（四）教學(xué)方法
采用項(xiàng)目教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)、情境教學(xué)等教學(xué)方法，利用虛擬仿真現(xiàn)代化教學(xué)手段，充分體現(xiàn)“教、學(xué)、做合一”原則，形成“項(xiàng)目教學(xué)、任務(wù)驅(qū)動(dòng)”的一體化教學(xué)模式。綜合實(shí)訓(xùn)采用項(xiàng)目教學(xué)法，以真實(shí)任務(wù)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目，創(chuàng)設(shè)崗位工作情境，任務(wù)驅(qū)動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)，當(dāng)堂演練，及時(shí)評(píng)價(jià)。
項(xiàng)目教學(xué)是讓學(xué)生在一段時(shí)間內(nèi)解決一個(gè)問題的教學(xué)方式，項(xiàng)目可以由教師提出，也可由學(xué)生自己提出。項(xiàng)目教學(xué)的重點(diǎn)在于通過項(xiàng)目在應(yīng)用中學(xué)習(xí)知識(shí)與技能，而不是簡(jiǎn)單的間接經(jīng)驗(yàn)的傳遞，它有助于提高學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)、培養(yǎng)學(xué)生的獨(dú)立思考、自信的品質(zhì)和崗位職業(yè)能力。項(xiàng)目教學(xué)特點(diǎn)：以項(xiàng)目為主線、教師為引領(lǐng)、學(xué)生為主體。
項(xiàng)目教學(xué)對(duì)教學(xué)環(huán)境的要求：
●要求與實(shí)際工作過程有直接的關(guān)系，能將某一教學(xué)內(nèi)容涉及的理論知識(shí)和實(shí)踐技能結(jié)合在一起，并有一個(gè)輪廓清晰的任務(wù)說明，有利于學(xué)生在實(shí)踐過程中掌握理論知識(shí)，在理論知識(shí)指導(dǎo)下掌握實(shí)踐操作技能。
●學(xué)生有獨(dú)立進(jìn)行計(jì)劃學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，在一定時(shí)間范圍內(nèi)可以自行組織安排自己的學(xué)習(xí)行為，能自己處理在項(xiàng)目中出現(xiàn)的問題。
●能夠促進(jìn)學(xué)生之間的合作。在項(xiàng)目教學(xué)中，根據(jù)項(xiàng)目主題，學(xué)生從信息的收集、方案的制定、項(xiàng)目的完成到成果的評(píng)估，主要采取小組活動(dòng)方式進(jìn)行學(xué)習(xí)，從而使學(xué)生為了最終完成項(xiàng)目作品，相互配合、共同合作。
（五）學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)
在考核評(píng)價(jià)中要改革傳統(tǒng)的學(xué)生評(píng)價(jià)手段和方法，注重能力考查。要采用結(jié)果評(píng)價(jià)與過程評(píng)價(jià)相結(jié)合，學(xué)生評(píng)價(jià)、教師評(píng)價(jià)、學(xué)生互評(píng)、企業(yè)評(píng)價(jià)相結(jié)合的多元評(píng)價(jià)模式，并與相應(yīng)的國(guó)家職業(yè)資格考試接軌。
1.理論課程考核
理論課程的總評(píng)成績(jī)由期末成績(jī)和平時(shí)成績(jī)組成�？荚囌n程按百分制記分（60分及格），期末考試成績(jī)占總評(píng)成績(jī)的60%，平時(shí)成績(jī)占總評(píng)成績(jī)的40%，其中平時(shí)成績(jī)包括學(xué)生課堂出勤、作業(yè)、課堂表現(xiàn)、課堂提問和討論、小測(cè)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)考評(píng)等。
2.實(shí)踐課程考核
實(shí)踐課程采取“結(jié)課考核+過程考核”的方式，結(jié)課考核占60%，過程考核占40%（出勤成績(jī)占總評(píng)成績(jī)的20%，報(bào)告成績(jī)占總評(píng)成績(jī)的20%）。總評(píng)成績(jī)由出勤成績(jī)、考核成績(jī)和報(bào)告成績(jī)綜合進(jìn)行評(píng)定，過程考核和結(jié)果考核按照實(shí)訓(xùn)的項(xiàng)目與實(shí)驗(yàn)任務(wù)分別考核，考核時(shí)依據(jù)態(tài)度、知識(shí)技能、完成效果或報(bào)告等進(jìn)行評(píng)價(jià)。
3.頂崗實(shí)習(xí)考核
頂崗實(shí)習(xí)進(jìn)行單獨(dú)考核，學(xué)生在頂崗實(shí)習(xí)期間接受學(xué)校與企業(yè)的雙重指導(dǎo)，校企雙方對(duì)學(xué)生的實(shí)習(xí)過程考核。實(shí)習(xí)單位指導(dǎo)教師就學(xué)生在實(shí)習(xí)單位的出勤、紀(jì)律和任務(wù)完成情況對(duì)學(xué)生過程考核占40%；校內(nèi)教師對(duì)學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)檢查以及學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)手冊(cè)完成情況進(jìn)行評(píng)價(jià)，占總成績(jī)40%；學(xué)生自我鑒定占總成績(jī)的20%。
（六）質(zhì)量管理
以保障和提高教學(xué)質(zhì)量為目標(biāo)，建立質(zhì)量保障體系，依照學(xué)校的總體規(guī)劃，實(shí)行專業(yè)教學(xué)管理。在教學(xué)管理中，按教學(xué)文件實(shí)施是教學(xué)活動(dòng)的最核心、最重要的管理手段，它包括以教師為主導(dǎo)、以學(xué)生為主體、師生相互配合的教學(xué)過程的組織管理和以教學(xué)組織部門為主體的教學(xué)行政管理。專業(yè)教學(xué)管理嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的三級(jí)教學(xué)管理體系，由專業(yè)在專業(yè)建設(shè)委員會(huì)的指導(dǎo)下制定學(xué)校教學(xué)工作計(jì)劃，明確教學(xué)工作目標(biāo)，教務(wù)處負(fù)責(zé)學(xué)校教學(xué)計(jì)劃審定。生產(chǎn)實(shí)習(xí)處負(fù)責(zé)對(duì)教學(xué)過程進(jìn)行監(jiān)督和評(píng)價(jià)。
1.質(zhì)量監(jiān)控管理機(jī)構(gòu)
建立以教務(wù)處、實(shí)訓(xùn)處為領(lǐng)頭人，教研室、專業(yè)建設(shè)委員會(huì)為主的質(zhì)量監(jiān)控管理機(jī)構(gòu)，并進(jìn)行職責(zé)劃分，實(shí)現(xiàn)對(duì)專業(yè)教學(xué)質(zhì)量的管理。專業(yè)教學(xué)的重大改革舉措和重要政策措施等，由教務(wù)處、實(shí)訓(xùn)處、教學(xué)督導(dǎo)會(huì)議討論決定。專業(yè)成立了專業(yè)建設(shè)委員會(huì)，對(duì)專業(yè)人才培養(yǎng)模式、人才培養(yǎng)方案、教材建設(shè)、重大教學(xué)改革工作進(jìn)行研究、咨詢和指導(dǎo)。
2.教學(xué)管理制度建設(shè)
專業(yè)實(shí)行教研室負(fù)責(zé)人制，在教學(xué)上獲得較好的效果。在制度建設(shè)上，制定了較為完善的規(guī)章制度，從而保障了工藝美術(shù)專業(yè)的正常運(yùn)行。
3.教學(xué)質(zhì)量監(jiān)控體系
（1）建立信息監(jiān)控反饋制度
通過多途徑采集并分析教學(xué)過程中的各種信息，對(duì)教學(xué)過程的教與學(xué)進(jìn)行及時(shí)、有效的指導(dǎo)；校內(nèi)教學(xué)監(jiān)控以教務(wù)處為核心，建立一條“學(xué)生—教務(wù)處—教研室—教師—學(xué)生”的縱橫交叉的閉合信息跟蹤、反饋網(wǎng)絡(luò)。另外建立校外教學(xué)質(zhì)量信息系統(tǒng)（學(xué)校—社會(huì)行業(yè)及畢業(yè)生的雙向信息跟蹤、反饋系統(tǒng)），具體操作由教務(wù)處、教研室及招生就業(yè)中心等。
（2）教學(xué)督導(dǎo)制度
由一些富有教學(xué)、管理經(jīng)驗(yàn)，有教學(xué)思想的高素質(zhì)教師組成督導(dǎo)系統(tǒng)，主要對(duì)教學(xué)活動(dòng)、教學(xué)管理工作、教風(fēng)、學(xué)風(fēng)建設(shè)、實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)等進(jìn)行監(jiān)督、考察、指導(dǎo)、評(píng)價(jià)和反饋等。對(duì)專業(yè)的各項(xiàng)教學(xué)工作提出建設(shè)性的意見。督導(dǎo)機(jī)制的運(yùn)行采取以下方式：監(jiān)督、考察、指導(dǎo)—發(fā)現(xiàn)問題、提出建議—(反饋)師生、教務(wù)處。
（3）領(lǐng)導(dǎo)干部聽課制度
建立領(lǐng)導(dǎo)干部聽課制度，學(xué)校各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)干部深入教學(xué)第一線，及時(shí)了解教學(xué)情況，傾聽?zhēng)熒�意見，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決教學(xué)中存在的問題，保證教學(xué)管理工作的針對(duì)性和有效性。
（4）學(xué)生評(píng)教制度
每學(xué)期期中、期末，以專業(yè)為單位，選取部分學(xué)生、學(xué)習(xí)委員和學(xué)生干部，舉行學(xué)期座談會(huì)，填寫任課教師評(píng)分表，給學(xué)生以暢通的渠道反映本系、本專業(yè)的教學(xué)管理、辦學(xué)條件和教學(xué)質(zhì)量中存在的問題并對(duì)教學(xué)提出意見和建議，使學(xué)校的管理和教學(xué)更加貼近學(xué)生、貼近實(shí)際。
（5）教學(xué)檢查制度
從期初到期末，教務(wù)處安排不少于3次的集中教學(xué)檢查，教學(xué)情況的檢查工作貫穿始終，發(fā)現(xiàn)問題并及時(shí)解決問題，注意歸納分析和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，以指導(dǎo)工作，不斷提高管理者在日常教學(xué)檢查中的預(yù)見問題、解決困難的能力。
4.畢業(yè)生跟蹤反饋機(jī)制
為了掌握畢業(yè)生培養(yǎng)質(zhì)量，加強(qiáng)學(xué)校與用人單位的聯(lián)系，全面了解畢業(yè)生工作狀況及社會(huì)對(duì)人才培養(yǎng)的要求和培養(yǎng)質(zhì)量，掌握用人單位對(duì)其各方面能力的評(píng)價(jià)以及畢業(yè)生、用人單位對(duì)我校教育教學(xué)工作的意見和建議，為學(xué)校有針對(duì)性地進(jìn)行教育教學(xué)改革提供參考，建立畢業(yè)生跟蹤調(diào)查制度。定期要求每屆畢業(yè)生和用人單位填寫調(diào)查問卷，進(jìn)行匯總分析，為教學(xué)改革與人才培養(yǎng)提供依據(jù)。